调味· HowToCook
草莓酱
这是一道酸甜可口、果香浓郁的家常果酱，非常适合涂抹面包。草莓富含维生素 C，不过熬煮时糖分较高，可依口味调整。做法非常简单，新手也能轻松搞定，从准备到熬好大约需要两个小时。
时长
—
份量
—
难度
简单
草
食材
- 草莓1200 克
- 白糖400 克 （如需要低糖饮食，可以考虑降低到 200g）
步骤
- 01
草莓洗净去叶
- 02
将草莓切碎放入合适的碗中
- 03
将白糖倒入碗中与草莓搅拌均匀
- 04
碗用保鲜膜覆盖静置 1 小时
- 05
将静置的草莓和糖的混合物倒入不粘锅中开大火烧开
- 06
烧开后转小火不断搅拌直至果酱呈粘稠状关火
- 07
待草莓酱冷却后装入准备好的密封罐中
留言0
做过这道菜？或者有改良建议？写一笔——
留言会立即显示。
暂无留言。来做第一个吧。