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饮品· HowToCook

奶茶

这是一道用红茶和奶粉轻松调制的家常饮品,茶香与奶香交融,口感顺滑温暖。红茶中的茶多酚搭配牛奶的蛋白质和钙质,既能提神又补充日常营养。做法非常简单,新手也能一次成功,仅需大约半 小时就能喝上自制奶茶。

时长
份量
难度
简单

食材

  • 袋泡红茶2 包(约 4g)
  • 奶粉11-12g
  • 砂糖5-7g

步骤

  1. 01

    取袋泡红茶 2 包放入杯中,加入 180-200mL **沸水**。

  2. 02

    **等待 20 - 30 分钟**。

  3. 03

    称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖,分别加入前一步骤得到的液体中。

  4. 04

    搅拌均匀即可饮用。

小贴士

- 加入沸水后,尽量保持杯子内部温暖,例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时,使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却,则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。 - 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。

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