主食· HowToCook
醪糟小汤圆
醪糟小汤圆是一道香甜软糯的传统中式甜品，酒酿的微酸与糯米的绵滑交融，暖胃又舒心。它富含碳水化合物和少量 B 族维生素，能快速补充能量，也有助促进血液循环。做法毫无门槛，对新手特别友好，从烧水到出锅只需约 15 分钟，是一碗随时都能轻松完成的家常甜汤。
时长
15 分钟
份量
—
难度
简单
醪
食材
- 水300 毫升 * 份数
- 小汤圆250 克 * 份数
- 醪糟50 克 * 份数
- 枸杞5 颗 * 份数
- 白糖适量
步骤
- 01
将水倒入锅中并煮沸
- 02
放入小汤圆煮 8 分钟
- 03
放入醪糟和枸杞再煮 2 分钟
- 04
盛入碗中根据个人口味加入白糖并搅拌均匀
- 05
吃
小贴士
「* 白糖的用量根据个人口味更改 * 若喜欢更浓的口感可以减少 100 毫升内的水 * 若喜欢软点的枸杞口感，可以将枸杞和小汤圆同时煮」
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