素菜· HowToCook
话梅煮毛豆
话梅煮毛豆是一道酸甜开胃的家常小菜，口感清爽软糯，带有梅子的自然果香。毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于补充能量、促进消化。做法非常简单，新手也能轻松上手，全程只需 35 到 45 分钟即可完成。
时长
—
份量
—
难度
简单
话
食材
- 毛豆300 g
- 话梅6 颗
- 食用盐2 g
步骤
- 01
清水加入食用盐，毛豆浸泡 15 分钟
- 02
加入开水，倒入毛豆、话梅，水煮 20-30 分钟
- 03
起锅开吃
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