主食· HowToCook
电饭煲三文鱼炊饭
这是一道融合日式炊饭做法的家常料理，米饭吸饱牛油和三文鱼的香气，口感浓郁鲜香。三文鱼提供优质蛋白和不饱和脂肪酸，搭配菌菇更添膳食纤维。操作极其简单，只需用电饭煲一键完成，从备料到出锅大约 45 分钟，非常适合新手尝试。
时长
45 分钟
份量
—
难度
简单
食材
- 米50g / 人
- 三文鱼300g / 人
- 水适量
- 牛油一汤匙/ 人
步骤
- 01
三文鱼去鳞，去骨
- 02
金菇、冬菇切碎
- 03
洗米三次
- 04
把三文鱼、米、牛油放入电饭煲
- 05
想口感浓厚一点，可以加多一汤匙牛油
- 06
根据电饭煲的刻度放水
- 07
把电饭煲調較至煲飯模式，等待大約 30 - 45 分鐘
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