主食· HowToCook
炒意大利面
这道炒意大利面软糯爽口，搭配肥牛和酱料，酱香浓郁，是带有西式风味的家常主食。富含碳水化合物与蛋白质，能快速补充能量。做法简单，新手也能轻松掌握，全程大约需要 30 分钟。
时长
30 分钟
份量
—
难度
中等
食材
- 意大利面50 克 / 人
- 肥牛5 片 / 人
- 食用油5ml / 50 克意面
步骤
- 01
加入 250 克水 / 人
- 02
待水烧开，下入面条，中火煮 15 - 20 分钟（这个面通常比较硬，捞起来之前最好尝一下，中心如果有一点硬，需要继续煮）
- 03
捞出面条，盛入盘中备用
- 04
热锅倒入食用油，待油温中热，下入面条翻炒一分钟（如果太干，加入少量水）
- 05
放入 10 克番茄酱、肥牛、加入 2g 食盐，继续翻炒一分钟
- 06
起锅
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